去年11月に漬けたカリン酒

karin

こんにちは。ヨシヒロです。

去年の11月に柚子とカリンの蜂蜜漬けで
インフルエンザ対策をしていたのです。

そのついでにブランデーで漬けて置いたカリンの
取り出し時期がきました。

ちょうど梅酒を仕込む時期でもあるのでちょうど良いですね^^

カリンは問題無いのですが、ちょっとブランデーは古酒を使用しています。

匂いや味には問題無かったので使用したのですが、10年も放置してたブランデーなので

ちょっと不安ですよね^^;

ウィスキーの案も出たんですが、自分の秘蔵のウィスキーをそんなので使うなんてもったいない^^;

山崎18年ものを開けられたら、泣きます・・・・

いや、家出レベルかも・・・・

安い時に買った物とはいえ、今じゃ倍の値段する物を使うのは贅沢きわまりないです^^;

今後も洋酒の値段が上がるので安い時に買い置きしておくのがオススメですよ!

それはまた!

 

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ヨシヒロ
はじめまして!Sato Yoshihiroです。 ニックネーム:ヨシヒロ 性別:男 年齢:41歳 趣味:歴史・ゲーム(シュミレーション) 元サラリーマンで、今はフリーランスとしてお仕事をもらう生活です。 将来の不安から副業?としてイーガー塾へ入りました。

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